武汉彩色太空水稻新品种完成中试

“今年的丰收节，不仅是金黄色的，更是五颜六色的丰收节。”10月17日，2026第四届太空香稻丰收节在武汉太空农业科普基地举行，武汉太空农业技术研究院负责人透露，该院联合湖北金广农业科技有限公司（以下简称“金广农业”），通过太空育种技术选育的太空粉叶稻、红叶稻、紫叶稻、黑米稻、绿米稻、黄米稻等彩色稻新品系已完成初试、中试，并报送省级初审。

当日上午，秋风送爽，一大片金黄的太空香稻旁，点缀着几片长着红色叶片和紫色叶片的太空水稻，稻穗饱满丰盈，丰收节就在这稻田边举行。

活动现场，当地村民与基地工作人员共庆丰收节，大家行走田埂之间，直观见证“从太空搭载到落地生长”的神奇蜕变，真切感受科技赋能乡土、助力农业提质增效的强大力量。相较于普通水稻，太空育种作物兼具观赏性与优质丰产性。

村民在丰收节上拍照打卡。记者陈卫东 摄

武汉太空农业技术研究院院长张传军向长江日报记者介绍，几年前，该院联合金广农业成功选育了太空香稻1号、2号等品种（稻米均为白色），并在全国多个省市规模化种植。四年多以来，双方还联合选育出稻叶呈五颜六色的太空水稻新品种，以及稻米颜色分别为红、紫、绿、黄、黑的彩色稻新品种。

张传军、高雪刚向参加活动的嘉宾介绍太空育种成果。记者陈卫东 摄

2022年5月，这批新品种水稻原种经由商业航天飞船遨游太空后返回地面，经过一系列选育过程，选育出太空富硒胭脂红米、紫米、黑米、绿米，太空富硒葡聚糖米，太空富硒高钙米，旱稻太空旱优香等系列新品种。目前，这批彩色稻新品系已完成初试、中试，已报送省级初审，正在进行下一轮试种，再试种一两轮即可完成品种审定程序。

“太空育种利用种子在太空中经历超真空、弱地磁、微重力、宇宙射线等特殊环境诱发基因突变，再返回地面筛选有益变异。它的优势在于能创造自然界或常规杂交中罕见的变异，从而缩短育种年限。”武汉太空农业技术研究院执行院长、金广农业董事长高雪刚介绍，任何一种水稻品种都有彩色基因，只是有的少、有的多，不同的基因排列顺序控制了不同的性状和颜色，通过太空育种，一些彩色基因被激活。

今年5月，该院一次性将1100个品种送上太空，包括太空玉米、SOD小麦、功能小麦、富硒小麦，以及油菜品种、药食同源品种，还覆盖了国家地理标志产品中约七分之一共300个地理标志产品，储存了大量种质资源。截至目前，该院已储备1102份太空优质种质资源。

“彩色米不仅可食用、口感好，营养价值也提高了，未来有望向功能性方向发展。”据金广农业技术人员介绍，彩色稻分为两大类：一类是彩叶稻，叶是彩色的，米是白色的，叶有红、橙、黄、绿、紫等多种颜色；另一类是彩米稻，叶是绿色的，米是彩色的，有红、黄、绿、紫、黑等多种彩米。彩叶稻产量大约在亩产800斤到1000斤，彩米稻产量在1000斤到1200斤。

太空富硒胭脂红米水稻。

黄米。

紫米。

绿米。

黑米。产品图由武汉太空农业技术研究院提供

这些品种还被改良为旱稻，增加抗旱基因，用水很少甚至不用水。口感方面有六种口感，香味和营养成分结构均优于普通水稻。因其色彩丰富，还可用于稻田画观赏，推动农文旅融合；彩米可包装成不同产品，提升附加值。目前，这些彩色稻已在广西、山东等地局部试种，规模从30亩到200亩不等，其中今年在武汉江夏区已示范种植12个彩色太空水稻品种。

【来源：长江日报大武汉客户端】

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