路边的桂花不要采！广州有人摘桂花做饮品，医生提醒：食用有风险

秋风起，桂花香

这段时间

很多地方的桂花开了

很多人忍不住驻足

甚至想“把秋天带回家”品尝

社交平台上

已经有网友在“晒”桂花了

也有网友在问广州哪里可以摘桂花

网络截图

今日（10月19日），花城+记者在珠江公园看到，大部分桂花树冒芽了，也有一小部分已经开花。

市民朱女士向花城+记者表示，她平时也会采摘桂花来做一些饮品，“公园里边有很多，有时候会采摘一些，少量的烘干一下就可以了，广东的天气不适合保存太多桂花，会比较潮湿。平时会做一些桂花水，加上柠檬或者蜂蜜拌水喝。”

对于是否会担心有农药残留这个问题，朱女士表示，“公园喷农药的时候会有提醒，我们也会咨询公园的工作人员。”

路边的桂花可否采摘食用？

专家表示：不建议

很多人会将桂花捋下

带回家泡茶、制蜜、做糕点

甚至还有人吃不完

挂在社交平台上售卖

但是路边的桂花有风险

建议不要采、不要吃！

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广东药科大学附属第一医院临床营养科主任赵泳谊接受花城+记者采访时表示，“路边的桂花可能会有细菌、病毒甚至是寄生虫附着在上面，如果采摘回家清洗不干净，吃下去会对身体健康产生影响；其次，路边的桂花长期吸收汽车尾气和其他的环境污染，花瓣上重金属含量可能超标，处理不当容易造成急性或者慢性的损伤，比如肝受损等。”

所以，想品尝桂花美味，建议还是通过正规渠道购买食用，吃得健康更安心。

桂花怎么吃更合适？

桂花性温，味辛，有温补阳气、温肺化饮、养阴润肺、散寒止痛的功效。桂花用作代茶饮时，可以和蜂蜜一起，做成蜂蜜桂花茶饮用。

方法：

取3~6克干桂花或糖渍桂花，用适量开水冲泡，等到水温到50℃以下时，将适量蜂蜜倒入杯内，搅匀代茶饮用。

注意：

糖尿病患者、孕妇不宜饮用。