“甘味”来南京！这批菜将走上南京市民餐桌

来自西北高原的特色农产品，正在加快走进南京市场。

高原夏菜、兰州百合、苦水玫瑰、特色牛羊肉……这些带着西北风味的农产品，今后有望通过更加稳定的产销渠道，丰富南京市民的“菜篮子”。

10月19日，“厚道甘味入金陵·金城鲜品惠江南”兰州特色农产品及农业产业链招商引资南京推介活动，在南京农副产品物流中心会展中心举行。活动现场，南京、兰州两地搭建产销合作平台，推动更多兰州特色农产品进入南京及长三角市场。

高原夏菜来到南京

错峰上市带来新选择

现场来自兰州的特色农产品集中亮相。兰州百合、高原夏菜、牛羊肉、兰州牛肉面等特色产品，吸引了现场客商关注。其中，来自西北高原的特色蔬菜颇具特点。

与南京市民日常熟悉的一些蔬菜相比，部分高原蔬菜不仅外形有所不同，口感也有自己的特色。甘肃花满溪农业科技服务有限公司总经理周惠带来了一款“高原牛心甘蓝”。与普通卷心菜相比，这款蔬菜叶片相对松散，口感清甜。

除了产品本身的特点，错峰上市也是甘肃高原蔬菜进入南京市场的一项优势。周惠介绍，甘肃部分高原蔬菜的生产和上市时间，与南方本地蔬菜存在差异。在南方气温较高的季节，西北高原地区仍可生产供应相关蔬菜，为南方市场提供补充。对于南京这样的农产品消费和集散市场而言，不同产区之间形成季节性互补，也有利于丰富市场供给。

兰州百合亮相

瞄准江南消费市场

除了高原夏菜，兰州百合也是此次推介活动中的特色产品。兰州甜百合口感清甜、爽脆，适合煲汤、清炒等多种烹饪方式。榆中富源百合产销专业合作社总经理滕泽海介绍，企业早在2022年就曾来到南京开拓市场。在他看来，兰州百合比较符合南方地区的饮食习惯，此次来南京，希望进一步拓展产品在长三角地区的销售渠道。

更多兰州特色农产品

有望走进南京市场

此次推介活动中，兰州市农产品品牌管理中心分别与南京众彩批发市场有限公司、南京宁云国际贸易有限公司签署了框架合作协议。

根据协议，双方将围绕兰州特色农产品的市场销售和采购开展合作，依托南京众彩市场的分销网络和南京宁云国贸的企业集采渠道，进一步拓展兰州农产品在南京的销售市场。

随着双方合作逐步推进，未来将有更多兰州特色农产品进入南京及周边市场，丰富市民的日常消费选择。

南京广电·牛咔视频记者：潘艺、王昌辉

编辑：张雪纯

责任编辑：周心诚

内容审核：王辉

值班主编：房超

制作：南京广电融媒新闻中心

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