超31万人次洽谈对接！一批订单加速落地南京

10月15日至17日，第115届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心举办。展会以“一颗秋糖‘两头甜’”为主题，展览总面积约18万平方米，设置十大核心展区、16大特色品类专区，覆盖酒类、休闲食品、调味品、食品原辅料等主流品类和创新赛道。来自中外的超3500家展商携数十万件产品参展，展会三天吸引超31万人次海内外经销商、渠道采购商到会洽谈，20余场专场对接活动同步开展，打通供需对接通道，积极促成一批订单落地，连通国内国际两个市场，为行业资源互通、产业协同发展搭建高效务实的商贸桥梁。

本届糖酒会不仅是一场行业盛会，更是南京发挥会展平台效应、促进消费扩容、扩大开放合作、推动产业对接的重要实践。

商贸对接成效突出

展会平台效应加快释放

本届糖酒会坚持展洽融合，推动“看样观摩”向“现场订货”转化。展馆内试吃试饮、品鉴互动、供需洽谈气氛活跃，参展企业与采购商面对面核验产品、沟通合作模式，促成一批合作意向和订单落地。一位连续参加十届全国糖酒会的坚果炒货供应商表示，依托糖酒会平台，企业全国招商效率明显提升，仅一上午便收获超60个合作意向，并与数家客户现场签约。

展会期间，食饮产业发展大会、“百县千品万家福”专场推介会、2026酒类潮品推介会、“出口中国”糖酒产业对接会、绿色农业专场供采对接会、第三届私域新渠道选品大会等20余场活动密集举办，为上下游企业搭建精准供采对接平台，帮助企业把握消费市场形势和行业趋势，促进产销合作高效落地。

首发经济和国际合作亮点纷呈

开放平台功能增强

本届糖酒会成为新品、新技术、新模式集中发布的重要平台。全球好物、国货新品、地方特产同台竞秀，12个国家首次参展，涵盖巴基斯坦、伊朗、斯里兰卡及中亚五国、白俄罗斯、斯洛伐克、埃塞俄比亚、多米尼加共和国等，一批海外新品完成中国首秀。

展会首次纳入商务部“出口中国”年度活动清单，设置“出口中国”展览专区并举办糖酒产业对接会，512款进口食品饮料酒类产品集中亮相，其中56款首次进入中国。河南、海南、西宁、无锡、绥化、上饶、习水、盘州、定边等9个地区首次组团参展。中粮集团集中呈现数百款“中粮好物”，一批创新口味产品受到采购商关注。

“首发经济”效应在展会现场可感、可触、可成交，首展、首秀、首发加快转化为采购首选。对南京而言，这既提升了城市会展国际影响力，也为本地商贸企业对接全球资源、拓展合作渠道提供了窗口。

消费趋势集中显现

产业风向更加清晰

糖酒会历来是观察食品酒类行业未来走向的重要窗口。本届展会显示，食饮产业正加快由科技驱动变革，数字化重构生产与供应链，营养科学重塑产品价值，消费趋势牵引产业方向。

情绪消费快速崛起，市场竞争从产品比拼升级为场景、情绪、IP综合较量；新鲜零食成为2026年零售行业确定性较强的趋势之一，展会专门设立新鲜零食展区，推动研发生产、包装保鲜、市场流通全链条对接；“清洁标签”理念受到更多消费者认可，配料简洁、少添加成为选购参考；“风味创新”持续活跃，跨界风味新品不断涌现。

酒业方面，Z世代消费力量成长，微醺、轻社交、悦己体验成为新场景，洋河等企业推出年轻化新品，切入小聚、夜宵等轻量消费场景。

健康消费方面，本届糖酒会将“健康中国”列为三大工作重心之一，近600家营养健康相关企业参展，药食同源、低GI食品、特殊膳食、养生酒等创新成果集中展示，药食同源产业加快由传统经验应用转向现代科学赋能，呈现现代化、年轻化、生活化新风向。

渠道方面，线下传统渠道和新兴渠道加速分化融合，零食量贩、会员店、县域市场等成为品牌关注重点，消费持续扩容。

城市综合带动作用显现

会展名城影响力提升

本届糖酒会人流、物流、信息流高度集聚，直接带动南京住宿、餐饮、交通、零售等相关消费，也进一步提升了南京会展名城和区域消费中心城市的曝光度与吸引力。

展会搭建起连通国内国际两个市场的商贸桥梁，既帮助外地展商和采购商进入南京、了解南京，也推动本地渠道商、商贸企业与全国乃至全球食品酒类资源深度对接。展会围绕扩大内需、提振消费、服务构建新发展格局，在畅通产业循环、市场循环中发挥了平台作用。

第115届全国糖酒会已落下帷幕，但合作热度仍在延续。对南京而言，本届糖酒会积累的会展组织、商贸对接、城市服务经验，将为后续承接大型展会、放大会展经济效应提供有益借鉴。

南京广电·牛咔视频记者：张子悦

编辑：张雪纯

责任编辑：周心诚

内容审核：王辉

值班主编：房超

制作：南京广电融媒新闻中心

往期推荐:

福建妈妈凌晨做“山东早餐”给娃追身高，专家：别交智商税！

第39届中国电影金鸡奖提名名单公布！

涉嫌严重违纪违法，肖华平被查

戳这里关注我，看南京新闻👇