异国旅居客的泉州情结：世界面孔旅居世遗之城，自发当起“民间推荐官”

□融媒体记者 洪娜娜/文 受访者/供图

近年来，越来越多跨越山海而来的异国面孔、海外游子，不再满足于走马观花的旅游“打卡”，而是选择在泉州住下来、慢下来。

更动人的，是随之而来的人与城的“双向奔赴”——泉州以包容美好接纳来客，在泉州旅居的人们也在这里找到归属感，并自发成为这座城市的推介者。有人因姻缘跨海而来，把融入泉州的日常拍进短视频；有人被一盏热茶留住，用一封封图文长邮件，把海外亲友接连“安利”到泉州；有人循着祖辈下南洋的航线归来寻味，更站上“海丝泉州推荐官”的舞台。旅居一座城，读懂一座城，爱上一座城，推介一座城。在他们心中，泉州，正是值得被全世界看见、值得住下来细细体味的“好所在”。

土耳其短视频博主灵星：

用镜头记录融入泉州的“第一次”

2026年的马年新春，来自土耳其的短视频博主灵星，穿梭在追马打卡的人潮里，六匹姿态各异、寓意吉祥的骏马装置被她逐一收入镜头，小红书、抖音等社交平台。“马年大吉，让我们去泉州古城里找马吧。”视频里，她发出热情邀约。

灵星本名Esra，来自伊斯坦布尔，追随丈夫到泉州旅居，如今已是第四个年头。“我很喜欢泉州，这里一边是被悉心守护的历史建筑，一边是拔地而起的现代高楼。”她告诉记者，泉州最动人的地方，是历史传统被妥善保留，现代文明也在同步生长。“新与旧从不是彼此取代，而是自然地交融共生。”这份包容的城市气质，让初来乍到的她意识到，或许异乡“新人”也可以在这里找到归属感。

旅居的日子，很快被灵星过成了持续更新的“生活镜头”，记录下无数难忘的“第一次”与沉浸式融入泉州的瞬间。

2024年龙年春节，她第一次在西街见到生肖装置，鲜活创意里满是年俗意趣，让她心生欢喜。此后连续三年新春，她都会挤入人潮打卡当年的生肖装置，再和家人围坐说笑、守岁团圆，热热闹闹过个地地道道的中国年，这些画面都被她一一珍藏。“既能延续美好传统，也攒下了一本时光相册。多年后回头看，能看到一家人的变化。”她说。

灵星生平第一次吃姜母鸭，也是在泉州。姜母鸭香气浓郁、滋味醇厚，一下子俘获了她的味蕾。后来，她受邀参加2024泉台姜母鸭创意大赛，站在灶台前亲手烹制这道钟爱的美食。从满心期待地翻炒调味，到端出热气腾腾的成品，她很兴奋，“姜母鸭，是我学会做的第一道中国菜。”

灵星体验簪花围

在蟳埔，她第一次簪花于发。鲜花编就的花冠戴在头上，宛若“流动的花园”，再换上传统服饰后，她说仿佛穿越了时光，“穿戴装扮得漂漂亮亮的，我觉得自己成了蟳埔渔家女故事里的一部分。花冠的重量感混着鲜花的清香，让这份体验格外真切。”她渐渐靠近当地人的生活，触碰到了非遗之美。

灵星平常喜欢到泉州侨乡商品街逛逛

日常烟火最安放人心。灵星喜欢傍晚沿丰泽滨海浪漫线散步，海风轻柔，夕阳给城市镀上暖光。这种时刻，总让她想起同样临海而居的家乡伊斯坦布尔，松弛安心的感受涌上心头。开元寺、清净寺、晋江五店市街区、仙公山等地，都在她的取景框里反复出现，串起日常，也拼出她越来越熟悉的泉州。

“来到泉州生活，深深爱上泉州。这里的风景、人文、美食，还有遇到的人，都让我感觉像回到了家。”隔着一方屏幕，这位土耳其姑娘把在泉州的寻常幸福传递给了天南海北的人。

法国“95后”青年凤书：

一盏热茶结缘 将泉州“云寄”法兰西

2024年12月，法国“95后”青年凤书来到泉州旅居工作。此前她手握三座城市的工作邀约，却坚持逐一实地探访。最终，是一盏茶的相邀和一份“以茶会友”的热情，让她选择了泉州。

彼时，她在洛阳桥畔蔡襄路一处人文空间停留，店主为她热情沏泡了一壶安溪铁观音，烫杯、注水、出汤等整套茶艺工序次第展开，铁观音的清醇香气令她印象深刻。而在穿行泉州古城街巷时，泉州居民一句句热情的“来喝茶”，也让她驻足流连、心生欢喜。“我虽不懂茶道，却从每一道考究的工序里，感受到这座城市独有的待客之道。”工作之余，同事常邀她登临清源山，一壶清茶佐以酥香的醋肉，伴着山风闲坐漫聊，颇有乐趣。在凤书看来，泉州的城市品格恰似一盏热茶，入口温润醇厚，还带着从容舒缓的生活气息，是她在国内外众多城市中鲜少感受到的。

喜欢定期作记录和日常分享的凤书，把泉州拍进照片、写成法语长图文邮件，“云寄”给远在法国的亲友，“就像带他们云游泉州一样”。她在邮件里写道：“我搬到了一座迷人的城市，泉州。”她介绍，这里曾是马可·波罗笔下的“东方第一大港”，历史上万商云集，多元宗教胜迹在一城之中和谐共融。她也写古巷深处的市井烟火，写在她小小两居室内，从床上望见邻居在阳台晒衣服的寻常光景。她还特地把泉州海外交通史博物馆的见闻，分享给攻读船舶设计专业、对古代造船与航海历史兴趣浓厚的弟弟。

凤书通过水粉画记录下西街开元寺、中山路骑楼的街景人潮

旅居期间，这位法国姑娘还拿起了画笔，用水粉画下西街开元寺的飞檐斗拱、中山路骑楼的街景人潮。摄影、绘画、长邮件，构成她向家人朋友“转播”泉州印象的三种语言。

邮件里的“种草”接连成真，化作一次次异国面孔的远道而来。2025年10月，凤书的父母专程来泉州，感受出砖入石的古建营造、蚵壳砌墙的民居特色、南洋花砖的装饰美学，并上手体验了指尖流转的提线木偶戏。今年元旦假期，弟弟一家到泉州与她团聚，凤书早早做足“导游”功课，同赴泉州海交馆；又领着热衷探索复杂味型的弟媳，从卤面、海蛎煎吃到肉粽，尝遍山海相融的古早味。她的巴西朋友，也在她陪同下游览了洛阳桥。

旅居近两年，在凤书眼中，泉州是一座蕴藏无数惊喜的宝藏之城。即便近期因工作调动迁居其他城市，她也始终心系泉州：“如果身边朋友想来泉州，我愿意一同前往，再做一回向导。”

马来西亚华人蔡国伟：

寻味也寻根 登台推介海丝泉州

蔡国伟是马来西亚第四代华人，祖籍福建南安洪濑。抗战时期，其太公南下南洋谋生，最终定居马来西亚。“太公在世时，每年都要由我父母陪同回泉州一两趟，多在清明、年尾时节，回乡祭祖。”蔡国伟回忆。

2025年6月，他来到泉州，入职石狮一家老牌酒店从事运营管理工作，开启了在泉州一年多的旅居工作生涯。

蔡国伟（最后面比爱心手势者）带马来西亚、新加坡、印尼等地的朋友到石狮黄金海岸及洛伽寺游玩。

作为朋友口中公认的美食“老饕”，在这里，为寻一口地道古早味，他总爱用脚步丈量街巷，专往本地人扎堆的烟火小店钻。姜母鸭、米血糕、花生汤，是他眼里“南洋难觅、一尝惊艳”的心头好；醋肉、五香卷、永宁煎包、酱油水海鲜，则藏着贴近血脉的乡愁滋味；他心里还有一张“私藏美食地图”：泉州中心市区的阿秋牛排、晋江的张林姜母鸭、石狮新华路上的王吉螺仔摊，还有永宁镇上的海鲜馆与煎包铺等，均如数家珍。每逢马来西亚、新加坡、印尼等地的朋友来泉州，他便带着他们访古城街巷、游石狮红塔湾、逛服装城，再一家家吃过去，俨然一位本地向导。

清明阖家包润饼，除夕围炉吃团圆饭，年尾“做尾牙”……舌尖上的民俗也令他倍感亲切。“泉州对闽南饮食与民俗的保留十分完整，和我们在马来西亚守着的传统很像。”他还常随亲戚到乡间“吃桌”，一桌山海美味，满堂欢声笑语，热闹里尽是乡情。

今年年初，蔡国伟参加了“海丝泉州推荐官”大赛，从石狮赛区脱颖而出，晋级英文组决赛。决赛现场，他以宝盖山万寿塔为引娓娓道来：“八百多年前，无数先民从这片海岸扬帆远航，驶向东南亚乃至更远的地方，我的太公便是其中之一。”他谈及奶奶的讲述，万寿塔也曾被称作“望夫塔”——对远行之人，它是离乡前最后的凝望；对守候之人，它是团圆的期许。如今站在故土之上，“我回到泉州，不只是归乡的游子，更是文化传承的参与者。”他说。

“若要择一城而居，我还是选泉州。”走过中国许多城市，蔡国伟独独属意这里，“最有烟火气，安心宜居，文化深厚。”如今他因工作调动去往上海，泉州始终是他心念所系的归处，“一有假期，我就到泉州住上一两周。”家人也已连续多年回乡探亲。

对蔡国伟而言，泉州早已不是旅途中的一站，而是无论走多远，都随时可以回去的地方。

记者手记

让一座城市从“景点”变成“日子”

旅居，是比旅游更深的抵达。游客带走的是风景，旅居者带走的是生活。众多“人生第一次”体验，让灵星逐渐融入泉州生活；凤书在一盏热茶里，读懂这座城市的待客之道；蔡国伟循着祖辈的航线归来，在舌尖上找到血脉里的乡愁。当一座城市从“景点”变成“日子”，他们与泉州的故事，便有了不一样的分量。

这份分量，源于泉州刻进基因里的开放包容。千年前万国商旅汇聚于此，造就多元共生的文明盛景；千年后这份胸襟依然鲜活，新旧共生的城市面貌、以茶会友的热忱、原汁原味的民俗，让远道而来的人都能生出“此心安处是吾乡”的归属感。归属一旦生根，推介便成自发：短视频、越洋邮件、海丝推荐官舞台，都写下他们递给泉州的情书。

一座城最好的名片，是来过、住过、爱过的人。迈向“世界的泉州”，正需要这一张张“活名片”，把泉州讲给世界听。（洪娜娜）

责任编辑：黄冬虹