云南普洱茶泰斗邹炳良辞世

10月20日，昆明市茶叶行业协会发布唁电，我国著名茶叶专家、普洱茶泰斗邹炳良先生，因病医治无效，于10月19日9时5分在昆明辞世，享年88岁。

邹炳良先生（1939—2026），云南祥云人，中国著名茶叶专家、普洱茶泰斗。

他一生与茶结缘，主要经历和贡献如下：

深耕勐海茶厂：1957年进入勐海茶厂工作，从基层技术员一路成长为厂长、总工程师。

奠基熟茶工艺：作为现代普洱熟茶渥堆发酵技术的探索者和奠基人之一，为普洱茶的大规模工业化生产扫清了技术障碍，被业界尊称为“现代普洱熟茶之父”。

缔造知名品牌：在担任勐海茶厂厂长期间，带领团队注册了“大益”商标，是“大益”品牌的创始人之一。

著书立说撰写：世界上第一套关于普洱茶生产、加工工艺和操作规程的专业教材《普洱茶工艺》，结束了普洱茶没有科学标准鉴定的历史。

晚年再创辉煌：退休后与卢国龄共同创办海湾茶业，推出了经典的“老同志”品牌，继续为云南茶产业发挥余热。

2007年，他被授予“中国普洱茶终身成就大师”荣誉称号。先生虽已远行，但他留下的茶德与匠心将永远激励后人。

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来源 | 红星新闻、昆明市茶业行业协会

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